Viac ošípaných na bitúnkoch v EÚ, Slovensko je výnimkou
Počet jatočne spracovaných ošípaných v Európskej únii a export bravčového mäsa z EÚ sa podľa doteraz dostupných údajov v roku 2024 v porovnaní s rokom 2023 udržali na stabilnej úrovni. Ako informovalo Združenie chovateľov ošípaných Nemecka (ISN) s odvolaním sa na Štatistický úrad Európskej únie (Eurostat), v období od januára do augusta 2024 bolo na registrovaných bitúnkoch v 27 členských štátoch jatočne spracovaných približne 146 miliónov ošípaných.
Klesajúci trend dočasne zastavený
V porovnaní s prvými ôsmimi mesiacmi predchádzajúceho roka to predstavuje nárast o približne 1,1 milióna ošípaných, teda o 0,7 %. Vďaka vyššej hmotnosti pred spracovaním sa produkcia bravčového mäsa podľa ISN zvýšila dokonca o 1,9 % na 13,9 milióna ton. To naznačuje, že klesajúci trend bol zatiaľ zastavený. V roku 2023 poklesla produkcia bravčového mäsa v EÚ o 8,1 % a v roku 2022 o 3,1 %.
Podľa Eurostatu sa počet jatočne spracovaných ošípaných v Nemecku zvýšil o 1,6 %. V Španielsku došlo k miernemu poklesu, konkrétne o 0,2 %. Medzi väčšími producentmi ošípaných došlo k výraznému nárastu v Poľsku, a to o 9,3 %. V Taliansku vzrástol počet jatočne spracovaných ošípaných o 3,5 %, v Belgicku o 3,2 %, v Dánsku o 2,4 % a vo Francúzsku o 1,1 %. Naopak, v Rakúsku sa počet jatočne spracovaných ošípaných znížil o 0,4 % a v Holandsku o 2,3 %. Najvýraznejší pokles zaznamenal Eurostat na Slovensku, kde sa počet jatočne spracovaných ošípaných znížil o 17,1 %.
Opäť menej vývozu do Číny
Podľa najnovších údajov Európskej komisie sa stabilizoval aj vývoz bravčového mäsa. Za obdobie január až júl 2024 bruselskí úradníci hlásia objem vývozu 2,5 milióna ton bravčového mäsa; To bolo len o 0,1 % menej ako v rovnakom období predchádzajúceho roka. Čína zostala najväčším zákazníkom, ale pokračovala vo výraznom znižovaní svojich nákupov, a to o 7,3 % na 645 200 ton. Spojené kráľovstvo a Japonsko tiež obmedzili nákupy, ale len o 1,5 % na 511 900 a 0,8 % na 224 900 ton.
Na druhej strane vývoz bravčového mäsa z EÚ na Filipíny a do Južnej Kórey výrazne vzrástol. Ázijský ostrovný štát nakúpil takmer 217 000 ton a do Južnej Kórey bolo dodaných 165 500 ton, čo prekročilo príslušné objemy z predchádzajúceho roka približne o 24 % a dobrých 18 %.
Vývoz do Vietnamu a USA sa zvýšil
V relatívnom vyjadrení vývoz bravčového mäsa z EÚ do Vietnamu a USA vzrástol v sledovanom období ešte výraznejšie. Ázijská krajina získala z EÚ 76 600 ton bravčového mäsa, čo je takmer o 26 % viac ako od januára do júla 2023. Spojené štáty zvýšili svoje nákupy približne o 36 % na 72 100 ton.
V minulom kalendárnom roku klesol export bravčového mäsa z EÚ celkovo o 1,07 mil. ton, čo predstavuje pätinu, na 4,24 mil. ton. V roku 2022 bol zaznamenaný pokles o približne 885 000 ton, teda o viac ako 14 %. V rekordných rokoch 2020 a 2021 exportéri z EÚ predali do tretích krajín 6,38 mil. ton, respektíve 6,20 mil. ton bravčového mäsa.
Zdroj: Agrobiznis
